ふるさと納税 エンペラーサーモン【1kg】
子供が大好きなサーモンを注文しようと探した結果、もっとも肉厚で上質そうだったこの商品に決定。
エンペラーというランクは最高峰キングサーモン以上に高級で、めったに手に入らないことからふるさと納税でとり寄せることに。
実際に支度へ届いたエンペラーサーモンは写真で見たイメージとかけ離れておらず、しっかりと肉厚で十分な重さがあり感心しました。
刺身用なので半分はそのままカットして生食、残りはサッと焼き色を付けてレアの焼き魚として夕食の献立へ。
もちろん骨なしなので食べやすく、今までに感じたことの内容な旨味を味わう事ができました。
サーモンには数種類のランクがありますがその中でも希少な最高級レベルで、なかなか味わうことのできない上質な脂の乗ったサーモンです。
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